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서울특별시 성동구청 교육지원과

조리기능장과 함께하는 한식조리_맛과 건강을 담은 우리집 한식

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소개

노쇼가 없는 성숙한 성동중도 포기를 하지 않는 열정 성동○ 교육내용- 대한민국 조리기능장과 함께하는 우리집 맛과 건강을 담은 한식 만들기 과정○ 커리큘럼 1회차 - 한국의 부식-나물의 이해(궁채나물, 고사리나물, 도라지나물)2회차 - 한국의 부식-생채류(더덕생채, 오색피클, 그린샐러드)3회차 - 한국의 부식-밑반찬의 이해(쇠고기장조림, 호두땅콩조림, 파래김볶음)4회차 - 한국의 부식-밑반찬의 이해(명태알조림, 궁중멸치볶음, 서리태콩조림)5회차 - 한국의 부식-밑반찬의 이해 (진미채고추조림, 제육냉이볶음 )6회차 - 한국의 부식-육류조리의 이해 ( 안동찜닭, 맥적 )7회차 - 한국의 부식-전과 적 (연근전, 장떡, 쇠고기버섯산적 )8회차 - 한국의 부식-김치의 이해 ( 열무물김치, 배추겉절이 )※ 상기 커리큘럼은 상황에 따라 변경될 수 있습니다.※ 알림톡 참고(예약 완료시 알림톡 전송, 대기자는 취소자 발생 시 순차적으로 전송됩니다.)※ 다수의 학습자들에게 수강 기회를 주기 위하여 꼭 원하시는 강좌만 신청

일정

속성

educationTarget
성인
educationMethod
방문교육
scheduleText
화,목 / 10:00~13:00
venueName
한양여자대학교 조리메뉴실습평가실
address
서울특별시 성동구 살곶이길 200 한양여자대학교
capacity
20
tuitionText
0
receptionMethod
온라인접수
selectionMethod
선착순
원천 원본

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